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商品コード:
mi005

ミネラル特別栽培こしいぶき

販売価格(税込):
2,300
関連カテゴリ:
> こしいぶき
新潟県でこしひかりに次ぐ人気急上昇中の主力米です。

「食味」「安全」「環境保全」を重視し大切に育てたミネラル特別栽培米は、自然豊かな森林より湧き出る水と、アミノ酸・核酸を含む良質な「有機質肥料」「有機アミノ肥料」に加え、動植物に大切な働きをする「微量要素(ミネラル)」を施肥。地力増進にお米の副産物「米ヌカ」「籾ガラ」を耕地に還元。稲を完全な植生に育て、農薬や化学肥料の減々に努めました。
お米の特長はビタミン・ミネラルを含み、炊きたても冷めても、適度な粘りで、おいしく召し上がれます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

食品衛生法登録検査機関による試験結果(平成24年度)

検査項目 成績 試験方法
水分 14.7g/100g 常圧加熱乾燥法
灰分 1.3g/100g 直接灰化法
脂質 2.2g/100g 酸分解法
たんぱく質 5.4g/100g 窒素定量換算法
炭水化物 76.4g/100g 計算により算出
熱量 347kcal/100g 計算により算出
ナトリウム 1mg/100g 原子吸光光度法
セシウム-134 5 Bq/kg 未満 γ線スペクトロメータ法
セシウム-137 5 Bq/kg 未満 γ線スペクトロメータ法
ジノテフラン 検出せず 平成17年 食安発第0124001号

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